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ひとつひとつパティシエが心を込めて手作りしています。
マザーグースのシフォンケーキは油と卵黄を一切使用しない『ノンオイル・シフォンケーキ』です。マザーグースでは1993年の創業当初から変わらぬ味を守り、今日もひとつひとつ手作りしています。
お届けしたいのは素材の良さを極限まで味わえる食感です。
実際にケーキをノンオイルで焼き上げるのは大変なこと。しかし創業以来この製法を守り続け、手間を惜しまないことで、他店のシフォンケーキでは絶対に味わうことのできない「しっとり」とした味わいをお届けできるのです。ヘルシーでローカロリーな「しっとり」食感のシフォンケーキは当店でしか味わえないシフォンケーキです。ぜひ一度ご賞味ください。